Direct Ferme · Bocage du Coutançais · Manche (50)
Découvrez la tendreté rare de nos génisses Kiwi & Angus. Élevées à 100 % au pâturage, elles offrent un persillé naturel et une texture incomparablement tendre à la fourchette. Colis de 10 kg sous vide livrés chez vous par Chronofresh ou à la ferme.
📦 Sachets sous vide individuels prêts à ranger · Conservation 10 jours au frigo / 12 mois au congélateur · Retrait Ferme ou Chronofresh 24/48h
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Oubliez la viande industrielle qui rend de l'eau à la cuisson. Nos génisses Kiwi (croisement rustique Jersiais × Frison) et Angus possèdent naturellement un grain de viande d'une finesse incomparable et des fibres très souples.
Élevées à 100% au pâturage dans nos prairies du Coutançais, elles développent un persillé fin et un gras intramusculaire très sapide qui fond à la cuisson. Résultat : une pièce poêlée ou grillée d'un fondant absolu.
Chaque morceau est emballé individuellement sous vide avec son étiquette (nom de la pièce, poids, date). Prêt à être dégusté frais ou glissé au congélateur.
Plats mijotés & Grillades
L'équilibre idéal entre les plus belles pièces à griller et les morceaux nobles à mijoter pour régaler la famille.
Steaks hachés & Grillades
Inclus des steaks hachés 150g façonnés à la main et les meilleures pièces poêlées/grillées. Simple et rapide au quotidien.
Grâce à l'emballage sous vide ultra-compact, votre colis de 10 kg occupe la place d'un seul bac de congélateur classique.
Soit environ 1,5 à 2 mois de repas pour un couple ou une famille de 3-4 personnes en cuisinant de la viande 2x par semaine.
Le sous vide professionnel garantit 10 jours de conservation parfaite au réfrigérateur sans altérer la fraîcheur ni la couleur.
Venez récupérer directement votre colis dans le Bocage du Coutançais (Manche). Un moment d'échange convivial.
Expédition rapide sous température dirigée (0 à 4°C). Remis sur rendez-vous à votre domicile. Fraîcheur 100% garantie.
Stock disponible actuellement. Réservez votre colis aujourd'hui pour être expédié ou servi dans les jours qui suivent.
Chez Nanto Bunonia, vous savez exactement d'où vient la viande dans votre assiette. 128 hectares de prairies, 20 km de haies préservées et 2,4 km de rivières : nous élevons nos animaux avec soin dans le respect de la biodiversité normande.
Du pré jusqu'à votre assiette. Chaque sachet porte le nom du morceau, son poids net et sa date de découpe.
Découpé artisanalement par notre boucher normand puis mis sous vide immédiatement pour stopper toute oxydation.
Puces de contrôle de température Chronofresh. Si la température varie de plus de 2°C, le colis ne vous est pas livré.
Chaque euro va directement à l'éleveur et au boucher artisan. Aucun margeur ou intermédiaire industriel.
"Nous avons goûté la viande, excellente, aujourd'hui c'était un plat de côte"
Claude
Stock disponible actuellement
Nos colis de 10 kg sont disponibles dès maintenant. Réservez votre colis pour bénéficier d'un retrait immédiat à la ferme ou d'une expédition sous 48h chez vous.
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